Zeezout mixen & kruidenzout kopen
Zout is niet zomaar zout. Sterker nog, met de juiste zeezout mixen en kruidenzout transformeer je een simpel gerecht namelijk direct in een culinair meesterwerk. Daarom vind je bij Kruidenbaas topkwaliteit grof zeezout en delicate zeezout vlokken (flakes). Bovendien bieden we perfect uitgebalanceerde mixen aan met bijvoorbeeld knoflook of Provençaalse kruiden. Alles is tenslotte ontwikkeld vanuit ambachtelijke slagerskennis, zodat je geen antiklontermiddelen of onnodige toevoegingen proeft. Kortom, geef jouw vlees, vis of groenten de ultieme finishing touch!
Waarom kruidenzout en zeezout bestellen bij Kruidenbaas?
In de supermarkt vind je vaak tafelzout vol bewerkte stoffen. Wij geloven daarentegen in de pure kracht van de natuur. Om die reden kiezen thuiskoks en grillmasters massaal voor ons zeezout. Hieronder leggen we uit waarom:
-
Ten eerste is ons zout puur natuur. Het wordt immers op natuurlijke wijze gewonnen. Daardoor behoudt het zijn authentieke structuur en mineralen. Geen chemische bewerkingen, maar gewoon 100% zout en pure kruiden.
-
Ten tweede zorgen we voor de perfecte balans. Onze zeezout mixen zijn namelijk met slagerskennis samengesteld. Hierdoor is de verhouding tussen het knisperende zout en de kruiden exact goed, zodat de smaken elkaar versterken in plaats van overheersen.
-
Ten slotte leveren we in grote potten (500 gram). Niets is immers zo vervelend als misgrijpen tijdens het koken. Daarom zitten onze mixen in robuuste potten, waardoor je altijd voldoende in huis hebt voor een eerlijke prijs.
De lekkerste met zeezout mixen van Kruidenbaas
Haal alles uit je zeezout en smaakzout
Hoe je het zout gebruikt, maakt bovendien een wereld van verschil. Daarom geven we hier een paar Tips van de Baas:
-
Zeezout vlokken (flakes): Gebruik deze delicate zoutkristallen uitsluitend als finishing touch. Strooi ze bijvoorbeeld pas over je steak net voordat je het serveert. Ze smelten namelijk op de tong en zorgen zo voor een geweldige crunch.
-
Grof zeezout: Dit is daarnaast ideaal voor in de zoutmolen, of om een mooie zoutkorst te maken voor een vis uit de oven.
-
Zeezout met knoflook of kruiden: Dit is verder perfect om geroosterde aardappeltjes of kip net even die extra smaakdimensie te geven. Wrijf het zout daartoe zachtjes in het product voordat het de pan of oven in gaat.
Veelgestelde vragen over zeezout mixen
Wat is het verschil tussen gewoon keukenzout en zeezout?
Keukenzout is meestal zwaar bewerkt en bevat toegevoegde antiklontermiddelen, zodat het makkelijk strooit. Zeezout ontstaat daarentegen door de verdamping van zeewater. Hierdoor is het puurder. Bovendien heeft het een rijkere, complexere smaak en een grovere structuur die perfect is voor de afwerking.
Kan ik grof zeezout in een zoutmolen gebruiken?
Jazeker! Ons pure, grove zeezout is namelijk perfect om zelf vers te malen. Let er echter wel op dat je zoutmolen een keramisch maalwerk heeft, aangezien zout een metalen maalwerk na verloop van tijd kan laten roesten. Daarentegen is voor onze zeezout vlokken een molen helemaal niet nodig; deze kun je gewoon met je vingers fijnwrijven.
Zitten er vulmiddelen in jullie kruidenzout?
Nee, wij maken onszelf tenslotte hard voor “0% vulmiddel”. Onze zeezout mixen bestaan daarom uitsluitend uit hoogwaardig zout, gecombineerd met echte, gedroogde kruiden. Kortom, geen smaakversterkers of e-nummers, maaralleen pure smaak.